把大核桃仁平铺放在烘焙纸上，烤箱预热155度中位12分钟
在平底不粘锅里放入小粒冰糖30克，小半碗水，一勺白蜜（只是为了消耗库存），小火熬琥珀糖浆
这个白蜜味道很不错
糖浆七八分钟差不多就冒泡制成了，这时可以倒入烤箱里已加热后的核桃仁，小火搅拌，让糖浆充分包裹住核桃仁，洒上熟白芝麻。关火
这是用的熟白芝麻，主要也是方便操作。
盛出凉后，方便好吃的琥珀核桃仁完工啦！真的是小时候的回忆……以前小时候，爸爸妈妈很喜欢给我买这个吃😋如今为人母，给自己娃亲手做着吃。
除了大核桃敲仁难搞，敲了半个多小时，其余用时18分钟。烤核桃仁5分钟左右时，可以熬琥珀糖浆了，这样烤好核桃仁后刚好可以倒入锅里裹糖浆。