网红紫米乳酪三明治

作者： 13楼的幸福烘焙

一开始还有点抗拒这款三明治，觉得碳水太多，又是吐司又是紫米的，然后一但你尝到了就欲罢不能，特别是刚蒸完的紫米，空口就能吃上好多，夹在吐司中搭配咸香的乳酪，这口感真是绝了。

用料

• 吐司 3片
• 以下是奶酪馅用量
• 奶油奶酪 100克
• 牛奶 125克
• 鸡蛋 1个
• 糖 30克
• 玉米淀粉 13克
• 紫米馅儿用量
• 紫米 小半碗
• 炼乳 适量

网红紫米乳酪三明治的做法步骤

步骤 1

隔夜将紫米洗净，加没过米的水，第二天一早隔水蒸35分钟左右，趁热加入炼乳拌匀。

步骤 2

将奶酪馅用量全部加入不粘小锅，小火煮至粘稠。奶酪馅最好提前做，放冰箱冷藏后食用口感比较好。

步骤 3

馅料全部完成后就可以组装了，吐司上一定要铺满，铺厚，这样口感才好。

菜谱创建时间：2019-10-03 08:11:18