什锦鲜虾粥

作者： -神采菲扬-

一般煮粥放水的比例看个人喜欢的口味，如果喜欢稀一点的粥，一般米和水的比例在1:8左右，喜欢浓稠度适中的粥米和水的比例应该在1:6左右，喜欢干粥比例就应该是1:4，无论喜欢哪种粥，在煮粥的时候一定要不停的搅拌。

用料

• 虾 4只
• 大米 1杯（150g）
• 盐 适量
• 什锦菜（青豆、玉米、胡萝卜） 适量
• 葱段 2段

什锦鲜虾粥的做法步骤

步骤 1

🦐虾去壳，去掉虾线，切成段，虾头留用

步骤 2

锅中烧油，放入葱段和虾头，炒出红油将虾头和葱段捞出

步骤 3

将步骤2中👆🏻虾油倒入淘洗好的米和水中，中火熬煮

步骤 4

大米煮至开花，放入什锦菜继续煮开，放入🦐虾段继续熬煮8分钟左右，放入少许盐（根据自己口味调整量）

步骤 5

美味鲜香的什锦海鲜粥就做好了。 材料熬煮完成是2-3人份

菜谱创建时间：2019-10-02 18:01:32