小婷下厨房.自制🍔汉堡肉胚.鸡肉饼

作者： TT姐的美食

没有不爱吃汉堡🍔的小朋友 提前制作好生肉饼放冰箱冷冻保存 提前一夜至冷藏解冻 加入黄油或植物油煎至两面金黄 面包+鸡蛋+肉饼+青菜 再少量来点蜂蜜芥末酱或车打芝士片 早餐轻松搞定 灿若晨曦 自带阳光🌞 为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘 分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸 小婷食光新浪微博🔔 https://weibo.com/u/7384442219

用料

• 鸡脯肉 半块可做两个饼
• 淀粉 2勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 半勺
• 黑胡椒粉 半勺
• 玉米粒（可选）
• 一个圆盒子盖当模具

小婷下厨房.自制🍔汉堡肉胚.鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

将鸡脯肉剁成泥，我使用了半块鸡脯肉，做了两个饼

步骤 2

剁好肉后加入两勺蚝油

步骤 3

半勺黑胡椒粉

步骤 4

半勺生抽

步骤 5

两勺淀粉，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

因为没有圆形模具，找了个瓶子盖当模具，上面铺保鲜膜

步骤 7

将肉馅隔着保鲜膜放入饼盖中

步骤 8

保鲜膜盖住压实，使鸡肉充满整个瓶盖

步骤 9

轻轻取出放入平盘里，放入冰箱冷冻。

步骤 10

冷冻好的肉饼

步骤 11

可以用油纸隔离好装袋放入冰箱冷冻保存。

步骤 12

加入鸡蛋，生菜，鸡肉饼的汉堡，蜂蜜芥末酱和番茄酱搭配

步骤 13

口感很嫩，备受我家小朋友夸赞呦

小婷下厨房.自制🍔汉堡肉胚.鸡肉饼的小贴士

每次使用前，提前一晚取出放入冰箱冷藏解冻，平底锅🍳加入黄油或植物油中小火煎制金黄色即可使用。 在制作好鸡肉泥后，可以加点玉米粒青豆粒搅拌至肉泥中，既有营养，味道也很棒。

菜谱创建时间：2019-10-02 14:04:45