葱油面

作者： 猫中精品阮二敏

我的妈呀，太好吃了！ 重点：葱油不仅可以拌面，还可以炒菜，特香！！

用料

• 油 克
• 小葱 根
• 糖 克
• 生抽
• 蚝油
• 竹升面

葱油面的做法步骤

步骤 1

香葱洗干净油锅里，小火炸，最开始的状态

步骤 2

继续炸，远远不够呢

步骤 3

继续炸，用筷子翻翻

步骤 4

可以了。这个时候已经有葱香出来了！！

步骤 5

调个料。由3勺生抽，一勺蚝油，半勺糖组成。没有盐的，咸味主要是靠生抽蚝油，所以人多得多放点小料。

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步骤 6

步骤 6

小料送进油锅，有点吓人，但是一会儿就平息了。

步骤 7

大概1分钟，就可以出锅了。小料都在油下面。吃的时候，需要从下面捞。

步骤 8

煮面，我用的是竹升面。

步骤 9

煮好盛出，上面浇葱油

步骤 10

拌匀，很鲜美

步骤 11

这是葱酥，真不太好吃，甚至有点苦。

菜谱创建时间：2019-10-02 12:13:05