烤薯条

作者： 猫中精品阮二敏

曾经失败4次总结就是煮太久，烤太短。 既然这个作品收藏人增多了，我再多补充几句。薯条我切的小指头一样粗，煮1分钟，如果煮5分钟那种，吃的时候一拿就断还是薯条么？要多难吃有多难吃 完全控干水份再烤25分钟，也是为了把水份都蒸发出去，才有炸薯条那种绵软还酥脆的口感 一定烤到薯条脱水为止！

用料

• 土豆 个
• 油 克
• 盐 克
• 蕃茄酱

烤薯条的做法步骤

步骤 1

土豆切成粗粗的条，用水洗干净，做水煮土豆

步骤 2

水开后，土豆煮1分钟。记住，就是1分钟，不要煮熟。不然后期就是烤土豆泥了。

步骤 3

土豆混一点的油和盐，平铺在烤盘上。烤盘220度，烤25分钟。

步骤 4

特别好吃！！和油炸的口感一样。

烤薯条的小贴士

土豆切条粗点好吃。千万别把土豆煮过了，1分钟刚刚好。时间长了反而不好吃。 再补充一点，薯条煮1分钟后，等完全控干水份，凉透了再烤

菜谱创建时间：2019-11-03 15:32:54