简单快手 东北家常菜 卧鸡蛋/蒸蛋

作者： So_nice_3Q

1、生抽少放点，图片中有点多了。 2、如果口味非常清淡，生抽、蒸鱼豉油放一样就可以。 3、糖可选，我家母上做这个不加糖，生抽和蒸鱼豉油我觉得略咸，加点糖调味，按个人口味加。

用料

• 鸡蛋 4个
• 生抽 2勺
• 糖 半小勺
• 白胡椒粉 适量
• 蒸鱼豉油 1勺

简单快手 东北家常菜 卧鸡蛋/蒸蛋的做法步骤

步骤 1

先用油铺满盘底，防止粘底。加入生抽+胡椒粉+糖（糖只加一点点提味，我手抖，加的有点多，按个人口味来吧）

步骤 2

打入鸡蛋，不要搅拌（中间还可以加一个，我家人少吃不完，4个已经是极限了）

步骤 3

热锅上汽，蒸10分钟

步骤 4

少加点蒸鱼豉油，撒些葱绿，可以上桌了。

菜谱创建时间：2019-10-01 15:11:48