蒜香牛肉粒（小美版）

作者： 静童空间

用料

• 牛里脊 350克
• 蒜 50克
• 蚝油 10克
• 生抽 5克
• 糖 3克
• 盐 2.5克
• 老抽 5克
• 料酒 10克
• 麻油 10克
• 食用油 20克
• 洋葱 50克

蒜香牛肉粒（小美版）的做法步骤

步骤 1

牛里脊切成寸块，5分～50度～速度5洗净备用。

步骤 2

用麻油、蚝油、老抽、生抽、糖、料酒腌制洗好的牛肉粒，15-20分钟。

步骤 3

将食用油和蒜放置主锅，9分～V～反转小勺爆香，（再放50克洋葱就更好了，因为家里没洋葱了就没放）。

步骤 4

放入腌制好的牛肉粒和盐，6分～V～反转小勺拌炒，全程不盖量杯盖，铃声响起，盛出享用，蒜香浓郁，味道鲜美。

步骤 5

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菜谱创建时间：2019-10-01 12:57:32