日式吐司模具换算 （山型 平顶）

作者： 今天的我和明天的ta

以最常见的三能450g，山形吐司作为1，高粉250g。

用料

• 三能450g 山形 1，250g
• 三能450g加盖 0.8，200g
• 三能250g山形 0.5，125g
• 三能250g加盖 0.4，100g
• 日式1斤山形（略大于三能450g） 1，250g
• 日式1斤加盖 0.8，200g
• 日式1.5斤山形 1.6，400g
• 日式1.5斤加盖 1.3，320g
• 八寸萨瓦林 1，250g 无馅
• 八寸萨瓦林 0.8，200g 有馅

日式吐司模具换算 （山型 平顶）的做法步骤

步骤 1

加水量按照面粉的吸水率进行调整。其他按照上述比例折算。

日式吐司模具换算 （山型 平顶）的小贴士

刚刚换了手机，没有存图了，封面先这样吧……

菜谱创建时间：2019-09-30 22:20:27