五花肉去皮切片，泡菜切片，豆腐，金针菇洗好待用。 记住，泡菜千万不要洗，不要洗，不要洗！ 淘米水我一般取第三次的水。
五花肉下油锅，炒出油。
加泡菜炒1到2分钟。 个人喜欢多炒一会，口感好一点。
加淘米水，煮开。
加金针菇和豆腐煮开后，小火煮3到5分钟。
加盐，出锅。 拍不出漂亮的照片，但是味道很好😀一定要多煮一点米饭，因为这汤超级下饭！