处理好的口蘑放入烤盘中，先把盐均匀的撒在口蘑上。
再将荷美尔牛肉片、奶酪碎装入口蘑中，不要放的太多，要给鹌鹑蛋留出空间。
然后在每个口蘑上磕入一个鹌鹑蛋，表面均匀的磨上黑胡椒碎。
烤箱预热180℃，待烤箱预热好后，放入烤箱，上下火，中层，烤20分钟左右。时间温度仅供参考，请以自家烤箱适当调整。