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适合孩子的蛋糕-植物大战僵尸蛋糕

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作者: 食记生活-
【食记生活】欢迎关注公众号,这是小淘淘六岁生日时候我给他party上的蛋糕

用料

适合孩子的蛋糕-植物大战僵尸蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕胚子脱模之后,分割成2到三片,具体看你做几层夹心。 打发奶油至不流动状态后再打一分钟,奶油和糖的比例是500g:50g 准备上你想放的夹心水果,一般芒果和红心火龙果比较多,块要切大一点,蛋糕显得高 蛋糕底座上放上一层蛋糕胚,抹上一层薄薄的奶油之后,放上水果,再放一点奶油,抹平之后再放一层蛋糕胚,把切好的蛋糕胚都如前一步做完即可

步骤 2

在剩下的奶油里加一点绿色色素,最后一层的胚子上抹上一层奶油。把奶油装到专用的小草裱花嘴里,按分好的三块逐步加色素然后填满草坪 按照图上的方法把准备好的小饰品插上即可。 tips: 1、因为都是绿色,所以在加色素的时候先少后多,先浅色再深色,一点点的加,把奶油的颜色区分开来 2、在加色素拌匀的过程中如果奶油开始起渣甚至不光滑的时候,稍微再加一点未打发的稀奶油继续搅拌即可,这是因为奶油在搅拌的过程中逐步还在变硬,过度搅拌就会由不光滑变成渣,而加稀奶油是补救的办法,但也不是万能的,所以打发奶油还是要快,搅拌均匀之后就不要再动了。

步骤 3

这种蛋糕有个好处,不要求抹面光滑,这种装饰性强的蛋糕还非常适用于新手,边缘的颜色也是凭着感觉随便抹就行。

步骤 4

边缘也是凭着感觉随便抹的

菜谱创建时间:2019-09-30 16:43:17
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