果酱提前拿出冰箱恢复温度(否则吃到冻状果酱影响口感); 鸡蛋在浅盘打散(可加白砂糖)
果酱均匀涂抹在面包片上,用另一片盖住对齐稍稍压紧 (推荐使用不太软的面包片&非全麦面包;使用甜口果酱如草莓车厘子的 较酸的酱影响口感)
吐司裹满蛋液(注意六个面均需沾上),小火煎至蛋液固定(可将吐司立起 煎四个侧面)
沿对角线切开,完成