下饭菜青椒炒毛豆

作者： 面码部屋

特别下饭的青椒炒毛豆

用料

• 青椒 5个
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣
• 糖 2克

下饭菜青椒炒毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净

步骤 2

青椒洗净，切丝（刀工不好请大家见谅）

步骤 3

蒜切成蒜末，不要用捣蒜器，用刀切块的蒜末不容易焦

步骤 4

锅里倒油、放入蒜末备香、再放入毛豆炒一炒，加入热水，水没过毛豆（毛豆不容易熟要用水煮一下）这个时候可以适量放一点盐

步骤 5

不停的翻炒等水慢慢变少了这个时候倒入青椒丝，翻炒一会儿加入一勺生抽、一勺料酒、一小勺糖、盐适量（根据自己口味添加）

菜谱创建时间：2019-09-30 13:22:55