减肥面食—全麦包子（发面）（蔬菜素馅和豆沙馅）
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作为一个面食狂热爱好者，减肥期间想吃面食怎么办？这个全麦蔬菜包子和豆沙包，你值得拥有。
全麦面粉：相比于精制面粉，它的升糖指数低很多，食用后血糖不会升很高，易于增加饱腹感，更扛饿，并且在加工过程中不会过多破坏小麦中的维生素、矿物质等微量元素。适用于糖尿病人群、减肥人群、以及追求健康的普通人群。
减肥面食—全麦包子（发面）（蔬菜素馅和豆沙馅）的做法步骤
步骤 1
和面：3克酵母用小半碗温水化开倒入面粉中和成絮状，根据情况加水，建议一次不要加太多水，和成面团，包上保鲜膜醒发至两倍大。
步骤 2
拌素馅：茭瓜擦细条，线椒切丁，粉条切小段混合在一起，加入2勺生抽、1勺耗油、3克食盐，淋上热油拌匀备用。
步骤 3
豆沙馅：红小豆提前一天泡好，第二天煮熟，用搅拌机打成豆沙，依据各人口味加入蜂蜜和白砂糖搅拌均匀（有条件的话可以加入代糖赤藓糖醇），觉得豆沙有点干的话可以加入牛奶或煮豆子的汤。
步骤 4
将醒发好的面团切成小剂子，擀成片包成包子，上锅蒸30分钟，关火静止3分钟揭盖取出。
菜谱创建时间：2019-09-30 13:04:48