林大厨清蒸鱼

作者： 苏打1437

看中餐厅第三季 林大厨的清蒸鱼感觉最简单营养 于是纳入了家常菜谱 (虽然小时候最讨厌吃只有在酒席上才会出现的清蒸鱼……)

用料

• 盲曹 一条
• 葱姜丝
• 蒸鱼豉油

林大厨清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

活鱼这边超市就只能买到盲曹 清理后 放葱姜丝 上锅蒸八分钟

步骤 2

同时再切少许葱丝 少许热油 等鱼蒸熟后 把盘里的蒸出的水和葱姜丝倒掉 铺上新的葱丝 均匀浇上热油 (嫌太油的话浇完可以倒出一部分油) 再依个人口味加入适量蒸鱼豉油(林大厨是自己做的 我是用的李锦记蒸鱼豉油)

菜谱创建时间：2019-09-30 06:09:24