银耳莲子红枣汤

作者： 大妞91

秋天到了，有些干燥，老公也是抽烟爱好者，就给家人熬点银耳汤润润肺，止咳效果也可以，有支气管炎的人喝这个是非常好的，这个是电饭煲版本

用料

• 银耳 一朵
• 红枣 10-12颗
• 冰糖 5-8克
• 莲子 10克
• 枸杞 10粒左右

银耳莲子红枣汤的做法步骤

步骤 1

干银耳，用温水或凉水跑两到三个小时，莲子可泡可不泡，枣用盐水泡一会洗去灰尘，备用❤

步骤 2

把泡好的银耳撕碎，越碎出胶越好，电饭锅烧水把撕碎的银耳跟莲子倒入熬

步骤 3

熬半个多小时加入冰糖、枣、枸杞继续熬，熬到感觉出胶有些粘稠就差不多好了，转到保温闷二十分钟左右就可以了

步骤 4

非常香甜，糖可以把控着来，不用太甜，因为有枣，我们家都喜欢吃莲子就多放些了，第一次做可以慢慢加糖，水刚开始加多点，非常适合干燥的秋天

菜谱创建时间：2019-09-29 21:12:09