炖牛肉

作者： 橙依然

最近姐姐从家里给我带了好多牛肉过来

用料

• 牛肉 适量
• 料酒 适量
• 葱 1根
• 姜 1个
• 蒜 1个
• 花椒 适量
• 辣椒 适量
• 香叶 适量
• 桂皮 1块
• 八角 适量
• 蚝油 适量
• 冰糖 适量
• 酱油 适量
• 黄豆酱 豆瓣酱的五分之一

炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉泡去血水，冷水加姜料酒煮开去掉血末。捞出备用。

步骤 2

准备好所有调料备用

步骤 3

最小的火炒豆瓣酱。然后炒香料。炒香后放入牛肉，还有冰糖酱油蚝油。中火炒五分钟慢慢加入煮肉的水。盖盖炖两小时。

步骤 4

拌面吃了

菜谱创建时间：2019-09-29 20:06:19