细嫩清香的🍋柠檬鱼

作者： 快乐小八

用心做饭， 把简单的日子过甜， 过得浪漫与诗意， 感觉这样子会很厉害。 今晚用柠檬来做菜。 很喜欢柠檬的香味， 不但清香怡人，颜色又治愈。 夏天里吃上这样的菜应该很清爽开胃吧。 你说第一次吃这样的菜式， 做法蛮特别的，口感清新。 你笑着坐在餐桌边， 用筷子夹着柠檬鱼一口一口吃， 赞不绝口的逗比样笑死了。 柠檬是酸的，你是甜的。 想起一句话: “我原想去看星辰大海， 去游历世间百景， 去体味浮生千重， 却不小心在遥遥路途中与你相遇， 便从此溺毙在你的风情万种。” 哈哈，这样子的溺毙也很好呀。 我们每天一起吃饭，真香。 分 享 🐠 # 柠 檬 鱼 # 细嫩清香又开胃， 清新让人又愉悦的一道菜。👇

用料

• 小鲈鱼 1条
• 绿皮小柠檬 2个
• 葱 1根
• 蒜末 3瓣
• 姜丝 3片
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 海鲜酱油 适量

细嫩清香的🍋柠檬鱼的做法步骤

步骤 1

10分钟超级简单的一道菜🍃 懒得拍照文字描述做法步骤:👇 1.鲈鱼清洗干净切小块，沥干水，放在碟子里用一点胡椒粉和盐抹匀，放上姜片，大火清蒸8分钟便可。 (温馨提示👉:鲈鱼整太久肉不够嫩滑，一定要把握时间在8分钟)。 2.拿鱼出来放葱段，柠檬汁，剩下柠檬片也放上(摆上去清新好看又有食欲)。 3.炒锅放入花生油，蒜末也加入爆香2分钟，淋在鱼上，最后加入海鲜酱油就可以吃啦。

步骤 2

做好的柠檬🍋鱼🐠 真清新好看又有食欲。😃

细嫩清香的🍋柠檬鱼的小贴士

鲈鱼有海鲈鱼和淡水鲈鱼。 那它们有什么区别呢？👇 1.外观: 海鲈鱼比淡水鲈鱼一般外观区别在身上有很多黑色的圆点。海鲈鱼大多数也比淡水鲈鱼大。 2.闻气味:淡水鲈鱼生活在淡水里，海鲈鱼生活在海水里，所以海鲈鱼的海腥味会比淡水鱼的浓很多。在市场或超市，海鲈鱼一般放在冰块上销售，淡水鲈鱼一般放在有水的鱼缸中卖。 3.口感:淡水鲈鱼口感细嫩鲜美，又没有什么鱼刺，适合清蒸。而海鲈鱼的口感比较“柴”，比较海腥味，适合红烧，炖或者香煎。其实口感看各人所好，营养都一样。 鲈鱼属于营养价值很高的食材，富含优质蛋白，每100克中高达18.6克，吃腻肉可以吃吃鲈鱼哦。 以上菜谱选择淡水鲈鱼的做法，我喜欢淡水鲈鱼清蒸，一条小鲈鱼300到400克两个人吃刚刚好，也不会过餐觉得不新鲜，也不会浪费。

菜谱创建时间：2019-09-29 19:47:02