500ml水+10粒话梅+冰糖20g; 煮开至冰糖融化; 晾凉备用。
洗净的小番茄倒入煮开的水中烫约20秒; 小番茄表皮绽开后浸入冷开水; 剥皮备用。
半个柠檬切片备用。
所有的食材倒入洗净的玻璃缸中; 静候一夜;
完成。