🐾Keto_酸奶酱炸鸡块_生酮低碳🐾

作者： Jen_Olaf_Elsa

炸酸奶酱是第一次，用洋车前子壳粉代替淀粉是第一次，想把剩下许久的半瓶橄榄油用掉也是第一次😅。 这道菜是油管headbanger‘s kitchen学的，他是个印度人，当然好多印度调料我没有😂，所以就按照自己现有的调料和经验做了。好了，我们开始吧！

用料

• 腌制鸡腿肉🍗🍗🍗 🍗🍗🍗🍗🍗🍗
• 鸡腿肉 1盒
• 盐🧂 少许
• 白胡椒 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡蛋🥚 1个
• 白芝麻 少许
• 洋车前子壳粉 4勺

🐾Keto_酸奶酱炸鸡块_生酮低碳🐾的做法步骤

步骤 1

所有食材和调料大集合。 鸡腿块是用盐、料酒、白胡椒、一勺生抽腌好，放冰箱3小时。之后放一个鸡蛋、撒点白芝麻拌均匀。

步骤 2

把拌好的鸡肉再放几勺洋车前子壳粉均匀包裹（代替淀粉）

步骤 3

放蒜碎拌均匀

步骤 4

倒油，等油热.....，炸完的油可以装到油罐子里，下次炒菜用。

步骤 5

炸至黄金色捞出

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步骤 6

步骤 6

低碳纯酸奶4勺，放辣椒粉，搅拌均匀。

步骤 7

还是上次的油，热锅，放一块黄油，放辣椒碎，蒜碎，姜碎，炸出香味后，放酸奶酱

步骤 8

放炸过的鸡块，一次放入🧂、茴香分、白胡椒、白芝麻、翻炒（调料没有限制）

步骤 9

菠菜过水，淋干水分铺在鸡块上面

步骤 10

最后浇油，过完油把多余的油倒掉

步骤 11

tada～🥳，这道菜的油脂爆棚，生酮的小伙伴不用担心脂肪日摄入不足哦～

🐾Keto_酸奶酱炸鸡块_生酮低碳🐾的小贴士

1.洋车前子壳粉要包裹全面一点，不然炸出来会掉。 2.酸奶用无糖纯酸奶 3.最后浇油的时候，不用浇太多😂 4.剩下的油我倒在油管里，下次炒菜重复利用了，不知道好不好，自家的油应该可以的吧。

菜谱创建时间：2019-09-29 07:54:23