豆乳巧克力椰蓉贝果

作者： Keto霸王花

豆浆代替水和牛奶，烤出来一种不一样的香

用料

• 面团
• 高筋面粉 250克
• 全麦粉 50克
• 盐 6克
• 酵母 6克
• 豆浆 150克
• 蜂蜜 20克
• 可可粉 20克
• 表面
• 椰蓉 30克
• 煮水
• 水 1000克
• 白砂糖 50克

豆乳巧克力椰蓉贝果的做法步骤

步骤 1

面团全部材料放进面包机里，揉到发展阶段。 大概是有撕下来一块有弹性，撑薄不会断裂，洞洞有锯齿状，即可。

步骤 2

将面团分成6份，盖上烘焙布。静置15分钟

步骤 3

图文不符(此时没有椰蓉 贝果整形，用烤纸铺好烤盘，剪成六块分别放好贝果。放入烤箱发酵功能37° 三十分钟，发酵成1.5倍大

步骤 4

煮水，水中开始有小气泡。将发酵好的贝果放入水中每面烫15秒。 捞出裹上椰蓉。

步骤 5

烤箱预热230°，放入裹好椰蓉的贝果。调至200°烤箱。15分钟烘焙。

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步骤 6

步骤 6

出炉放凉

步骤 7

每日早餐

菜谱创建时间：2019-09-28 23:25:44