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自制老上海开洋干贝葱油,拌面超香!

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作者: 蕊妮子酱
上海人,天生热爱葱油拌面, 就像恋爱的梗,天天想念。 葱油乃家中常备,孩子吃早饭超方便! 上班族,懒人也能简单享受美食! 熬油的时候,油烟很大,吸入肺对身体很不好,所以宝贝们一定要戴口罩哦! 不高兴做也找我买哈哈! 淘宝店【Mandara】

用料

自制老上海开洋干贝葱油,拌面超香!的做法步骤

步骤 1

小葱,干贝,虾米,油。

步骤 2

开中小火慢慢煎。一直到小葱焦黄。

步骤 3

加入酱油,会溅,要慢慢加。 如果想要更鲜,可以用六月鲜酱油,但是那个添加剂更多。从孩子出生后,我家就一直吃有机酱油。

步骤 4

等酱油和油融合以后,关火。

步骤 5

如此状态。

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步骤 6
步骤 6

趁热装瓶。

步骤 7

倒置排气。

步骤 8

夏天冷藏保存,一个月应该没问题。 我家都是常温保存,这个葱油吃的特别快,一直到吃完,从来没坏过。

步骤 9

拌面加1-2勺。根据面量决定。

步骤 10

煮面条的时候加西兰花一起,就是完美的配菜!

自制老上海开洋干贝葱油,拌面超香!的小贴士

没有干贝虾米可以不放,单纯的葱油也很好吃。

菜谱创建时间:2019-09-28 21:25:52
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