白灼墨鱼仔

作者： 不爱喝凉茶的倪小姐

男朋友喜欢的一道菜，简单到不能再简单了

用料

• 墨鱼仔 约半斤
• 姜片 数片
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 芥末 适量
• 葱 一根

白灼墨鱼仔的做法步骤

步骤 1

1.墨鱼仔洗干净，沥干水分 2.姜块切片 3.葱切段

步骤 2

凉水加入姜片和葱段，煮至水滚

步骤 3

姜片出味后，倒入墨鱼仔，同时加入适量料酒去腥。水开后煮多1-2分钟就可以捞起来了，如果有准备冰水的，可以放入冰水中过一下

步骤 4

酱油中加入芥末，沾着吃，如果能买到好的，墨鱼仔，吃起来非常爽口的，值得一试。

菜谱创建时间：2019-09-28 21:05:42