五花肉炒杏鲍菇

作者： 蜜糖小姐lucky

每周必吃菜品，下饭小帮手

用料

• 杏鲍菇 2个
• 五花肉 一块
• 姜 3片
• 盐 适量
• 青椒 3个
• 生抽 适量
• 红辣椒 4个
• 花椒 20粒
• 鸡精 适量
• 葱 1根

五花肉炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

以上材料切好备用

步骤 2

杏鲍菇切半然后切薄片备用

步骤 3

五花肉要买分层的，切薄片备用，冷冻一下会更好切

步骤 4

葱姜红辣椒花椒爆香，放入五花肉翻炒，煸炒至五花肉微黄，肥肉看起来是透明的，即可倒入杏鲍菇翻炒

步骤 5

杏鲍菇翻炒变软，加入适量生抽调色，倒入青椒继续翻炒

步骤 6

青椒也变软后说明菜已经熟了，放入盐和鸡精调味，即可出锅

步骤 7

快手菜就做好了

五花肉炒杏鲍菇的小贴士

不要加水，油不要放太多，五花肉里的油会煸出来，加入杏鲍菇怕干锅的话盐可以提前放

菜谱创建时间：2019-09-28 18:21:12