准备以上食材,洗净备用
锅烧热,倒入食用油,加热至8层油温,放入鱼头
鱼头煎至两面金黄,放入姜片煸出香味,加入饮用水,加盖大火烧开,小火煮至汤浓稠
加入白萝卜煮至8层熟,再加入金针菇和娃娃菜
加入适量盐和白糖即可起锅,撒上葱花,美味完成