虫草花蒸鸡

作者： 文老先生

用料

• 鸡 1只
• 虫草花 50克
• 盐 1小勺
• 淀粉 2小勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 姜丝 若干
• 香菇 4朵
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 少许

虫草花蒸鸡的做法步骤

步骤 1

整鸡洗净切成块，加料酒，生抽，盐，白胡椒粉，蚝油，淀粉，姜丝，抓匀，腌制半个小时，香菇提前发好，撒上虫草花，香菇，水开后上锅大火蒸八分钟，最好用嫩三黄鸡。

步骤 2

出锅即成。

菜谱创建时间：2019-09-28 14:50:37