黄油虾仁炒面

作者： L_小布丁麻麻

用料

• 虾仁 10只
• 鸡蛋 2个
• 面条 2人份
• 洋葱 大半个
• 胡萝卜 半根
• 葱 2根
• 大蒜子 4瓣

黄油虾仁炒面的做法步骤

步骤 1

所有材料已经切好 虾剥壳挑线，加料酒、盐、淀粉腌制好 鸡蛋打散炒好备用 面条煮到九分熟过冷水沥干水分，放点油垫两下防粘

步骤 2

锅里下黄油（这个是虾做的好吃的秘诀），同时放了一半的大蒜子

步骤 3

等大蒜子炒香后放入虾仁翻炒几下，黑胡椒转4圈继续翻炒几下，虾颜色变红后盛出备用

步骤 4

锅热倒油，油微热下剩下的大蒜子，炒香放入洋葱翻炒

步骤 5

放入胡萝卜，我喜欢吃熟一点的洋葱和胡萝卜，所以会多炒一会，如果爱吃生一点的你们可以少炒一会，断生即可

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步骤 6

步骤 6

放入虾仁和炒鸡蛋翻炒两下

步骤 7

倒入面条

步骤 8

倒入酱料 Ps：酱料提前拌匀，2勺生抽+1勺耗油+0.5勺老抽+0.5勺白糖 你也可以炒的时候分批加入，怎么方便怎么来

步骤 9

炒均匀后放一点点昆布粉（代替味精），撒入葱花

步骤 10

装盘开吃了 叮铃铃铃，下课啦……

菜谱创建时间：2019-09-28 07:58:10