有蜘蛛网的茶叶鹌鹑蛋

作者： 程小丽丽

带娃自驾游千岛湖，准备的零食之一。和娃娃一起敲蛋壳的过程很好玩，小小的人说，妈妈，我想帮你忙，我们一起敲蛋壳好不好?当然好啦，我的宝贝^O^每次精心准备原本就是为了我最爱的娃娃！和胖子！爱你们^O^其实加入干辣椒会更香，可是我家有娃娃就不加了！

用料

• 鹌鹑蛋 个
• 盐 克
• 香叶 片
• 八角 个
• 桂皮 块
• 花椒 粒
• 草果 个
• 小茴香
• 冰糖
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 鱼露
• 红烧汁
• 红茶

有蜘蛛网的茶叶鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋冷水下锅煮熟

步骤 2

我可爱的小叮当

步骤 3

煮熟捞出放凉水里，然后拿一个不锈钢调羹慢慢的敲，这一步和娃娃一起做，小家伙也会很开心！敲的碎，剥完蛋壳以后，蜘蛛网纹路会好可爱ớ ₃ờ我家宝宝问，妈妈，有蜘蛛网了，蜘蛛侠什么时候来╭(╯ε╰)╮

步骤 4

敲好壳的鹌鹑蛋，小茴香，冰糖，八角，桂皮，香叶，花椒，红茶

步骤 5

把香料，茶叶，还有生抽，老抽，鱼露，蚝油，冰糖，盐加水把这个汤煮开

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步骤 6

步骤 6

我可爱的番茄锅

步骤 7

底汤煮开了

步骤 8

放入茶叶蛋，小火盖盖子20分钟

步骤 9

这是煮好20分钟的样子，然后盖上盖子焖上一个晚上

步骤 10

第二天，捞出，摆盘

步骤 11

剥出一个，蜘蛛网纹路不错吧！味道也是不错的！

菜谱创建时间：2019-09-28 05:34:37