炒土豆粉

作者： 快乐做饭的小羊

超方便，超快还超好吃的炒土豆粉

用料

• 土豆粉 一袋
• 鸡蛋 2个
• 瓢儿白 3小棵
• 番茄 1个
• 火腿 1根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 花椒面 少许
• 盐 适量
• 油 适量
• 鸡精 适量

炒土豆粉的做法步骤

步骤 1

准备瓢儿白，土豆粉，火腿，番茄洗净切好备用

步骤 2

两只鸡蛋先用碗拌匀，热油下锅，加少许盐，翻炒至蛋液凝固即可出锅

步骤 3

热油下入火腿翻炒

步骤 4

待火腿微微变焦之后下入番茄

步骤 5

待番茄变软之后倒入开始炒好的炒鸡蛋，翻炒均匀

步骤 6

下土豆粉，加生抽、老抽、蚝油、花椒粉、鸡精、盐适量，翻炒均匀

步骤 7

待土豆粉变软后加入备好的小青菜，炒至青菜成熟即可出锅

步骤 8

美味的土豆粉开吃～

炒土豆粉的小贴士

最后加调料那一步盐可加可不加，生抽老抽都带咸味，可以自己先试试咸淡再决定是否加盐～

菜谱创建时间：2019-09-28 00:57:36