水400毫升,冰粉粉10克,在小锅里搅拌均匀,大火烧开,关火晾凉。我用的是康雅酷牌的冰粉粉,其它品牌自行尝试。要吐槽下它家的比例说明,一点都不方便。
蒸紫米饭,我用的玛芬模,30分钟即可蒸熟。
取黑糖1粒,另加水200毫升,熬黑糖水。我做的两人份,嗜甜的,没有玫瑰酱的自行增加。
冰粉凝固后,取一半放入碗中稍加捣碎,加黑糖水,葡萄干,桂圆肉,南瓜子,葵花籽,熟芝麻,引子,紫米饭,冻干草莓,最后放玫瑰酱。