香菇滑鸡（蒸）

作者： Makarovsky

用料

• 姜丝 少许
• 半只鸡 👇那个更简单
• 去骨鸡腿（条？） 2只（2条）
• 料酒 1勺
• 蚝油 适量
• 生粉 少许
• 花生油 少许
• 芝麻油 少许
• 胡椒粉 少许
• 香菇 6朵
• 葱花 少许

香菇滑鸡（蒸）的做法步骤

步骤 1

切点姜丝，加入料酒一勺，少许生抽，一勺盐，适量蚝油，一勺生粉，适量花生油，一勺胡椒粉，腌制半小时到1小时

步骤 2

香菇洗干净切块（一切四），焯水1分钟捞起放凉备用

步骤 3

把香菇倒入鸡肉，加少许芝麻油，拌匀。

步骤 4

水开后上锅蒸15分钟，出锅最后撒点葱花

菜谱创建时间：2019-09-27 15:25:15