姥姥的味道 新疆手抓饭

作者： Souhait

姥姥家和舅舅家都在新疆 每一两年我从北京回去新疆一次。新疆多面食 我也打小爱吃面 姥姥的手抓饭是我会加入要吃清单的唯一的饭类❤️真的超好吃超爱😊

用料

• 大米 按人头
• 胡萝卜 按照个人喜好 甜甜的
• 羊排 带羊板油的
• 姜 适量
• 花椒粉 适量
• 酱油 适量

姥姥的味道 新疆手抓饭的做法步骤

步骤 1

羊排上的油尽可能去掉一些 不然真的十分油 吃了烧胃。但也要留一点 不然煮出来的抓饭很干。

步骤 2

胡萝卜越多越甜哦！

步骤 3

按人头适量准备 我家一般都是吃一顿的量

步骤 4

炒制需要耐心哦～耐心才有美味

步骤 5

建议饭点往前数两个小时开始着手制作哦

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步骤 6

步骤 6

胡萝卜切大块的可以多炖一会儿～

步骤 7

依图

步骤 8

真的香喷喷！！

步骤 9

开吃叭！我一个女孩子可以吃超大一碗！如封面图所示！

姥姥的味道 新疆手抓饭的小贴士

吃羊肉觉得热性太烧胃的 记得凉拌一点洋葱丝哦（新疆叫皮牙子）😉

菜谱创建时间：2019-09-27 14:39:46