炒猪心

作者： 超级吃货甜妈某某

用料

• 猪心 4分之1个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 个
• 葱 1根
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1勺
• 盐 半勺
• 淀粉 1汤匙

炒猪心的做法步骤

步骤 1

全家福

步骤 2

猪心切薄片，加料酒，生抽，淀粉腌制待用

步骤 3

其他食材洗净切好

步骤 4

腌好的猪心下油锅爆炒至9分熟（带有一点血色）

步骤 5

盛起待用

展开全部

步骤 6

步骤 6

葱白下油锅爆香

步骤 7

下胡萝卜片翻炒

步骤 8

萝卜炒软后倒入青椒，加盐，生抽继续炒

步骤 9

倒入猪心撒上葱花炒一下

步骤 10

出锅

炒猪心的小贴士

抓了淀粉的猪心口感更佳不易炒老

菜谱创建时间：2019-09-27 13:48:50