香菇鸡肉粥➕韭菜花炒鸡蛋

作者： 爱烘焙的露

鸡胸肉作为肉质品，蛋白质脂肪等营养元素的含量是不会少的，香菇呢含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用～

用料

• 大米 2小把
• 鸡胸肉 一小块
• 香菇 2～3朵
• 胡萝卜🥕 半根
• 玉米🌽粒 适量
• 料酒 适量
• 姜 2片
• 盐 适量
• 青菜叶子 适量
• 植物油 适量克
• 鸡蛋 2个
• 韭菜花 适量
• 水淀粉 适量

香菇鸡肉粥➕韭菜花炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

在水质问题不容忽视的今天，装一台净水机等于是为家人加了一层健康保障

步骤 2

大米用直饮水清洗干净后浸泡30分钟

步骤 3

香菇，胡萝卜🥕，玉米粒🌽，姜分别用直饮水冲洗干净后，香菇切薄片，胡萝卜🥕去皮切丁，姜切片，青菜叶粗略切一下

步骤 4

鸡胸肉用直饮水冲洗干净，剁成茸➕适量盐➕适量水淀粉➕料酒➕适量植物油拌匀腌制15分钟

步骤 5

锅中放入大量的直饮水水烧开，放入姜片，浸泡后的大米➕1小勺植物油➕玉米🌽➕胡萝卜🥕丁

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步骤 6

步骤 6

让它们慢慢翻滚吧

步骤 7

最喜欢看它们在锅中沸腾的样子😜

步骤 8

煮粥的同时来准备蔬菜（韭菜花炒鸡蛋），韭菜花用直饮水清洗干净切成段（韭菜花的花苞千万别丢了，那是宝，营养价值很高的）

步骤 9

鸡蛋打散➕适量盐➕适量水淀粉调匀

步骤 10

锅里放油，倒入鸡蛋液炒至嫩嫩的出锅

步骤 11

锅里油烧热，放入韭菜花大火快速的翻炒，➕适量盐调味➕炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅

步骤 12

蔬菜炒好的同时，这边粥也煮软烂了➕腌制好的鸡胸肉迅速滑散➕香菇片煮3分钟，香菇香气散发出来➕盐调味，关火，最后放入青菜叶搅拌完成

香菇鸡肉粥➕韭菜花炒鸡蛋的小贴士

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菜谱创建时间：2019-09-27 10:50:44