大白菜炖蟹子

作者： 余生不将就爱心厨房

用料

• 白菜头
• 蟹子

大白菜炖蟹子的做法步骤

步骤 1

白菜片大片-叶子用手一撕 处理蟹子摘除沙囊

步骤 2

配菜：胡萝卜长方形

步骤 3

花和爆锅料葱姜片

步骤 4

烫白菜：先下帮后下叶子-软了就行 起锅油：葱姜（姜多一些）下锅炒香-白菜下锅-下蟹盖翻炒出香味发红后料酒-加汤多一点没过菜-入粉条-沫撇掉。 调味：3g盐-味精-2g糖-白胡椒粉 入胡萝卜-料油出锅-香菜

菜谱创建时间：2019-09-27 10:06:50