芋头太多不知道怎么消耗？一起来焖吧

作者： Miss小糖果

最近是芋头成熟的季节，朋友送了一箱过来，正愁着怎么消耗呢😂😂高人指点下，用来焖猪肉了，看着简单，要做得好吃一点也不容易，既要保证芋头软了又要猪肉不能太烂，整体入味😋😋卖相不咋的，味道还可以喔🤓🤪（3-4人份量）

用料

• 芋头 2个
• 五花肉 300-400克
• 玉米淀粉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 少量
• 白砂糖 少量
• 蒜头碎 3瓣

芋头太多不知道怎么消耗？一起来焖吧的做法步骤

步骤 1

芋头：切粒（千万记得要戴手套，这样手才不会遭殃，会痒的） 五花肉：切块，用玉米淀粉腌制一下 热锅下油，中火🔥下蒜头碎爆香，倒入五花肉炒至八成熟，然后倒入芋头炒2分钟。放入生抽，蚝油，盐和糖，再炒1分钟，然后倒入水，没过芋头，盖上锅盖焖25-30分钟就大功告成啦。（记得留意会不会粘锅或者少水，不然会焦了哦😜）

菜谱创建时间：2019-09-27 08:47:40