番茄肉酱通心粉

作者： 崔师傅Tsui

百做不厌

用料

• 通心粉 32颗
• 西红柿 拳头大的两个个
• 肉末 1/3 拳头
• 橄榄油 少许，黄油也可以
• 蒜末 少许

番茄肉酱通心粉的做法步骤

步骤 1

准备两个锅 一个小奶锅煮面一个平底锅做酱 1、奶锅加水煮西红柿，煮到爆皮捞出泡凉水 2，水别倒加盐加橄榄油放入通心粉，再煮八分钟（我喜欢软的） 3、这八分钟里，把泡完冷水的西红柿去皮切丁，把蒜切丁，把肉沫加点淀粉和盐和生抽腌一会儿 4、平底锅下橄榄油，油温起来了放蒜末，爆香放番茄炖炖炖炖到番茄基本化了，加入肉沫，然后放番茄膏（没有就不放） 5、肉末熟了隔壁通心粉也好了，捞出放在平底锅里一起炒匀上色。 6、出锅盛盘，加上自己喜欢的葱啊香菜啥的，不喜欢就不加咯😄

步骤 2

腌一下肉

步骤 3

西红柿放凉去皮

步骤 4

准备好炒肉沫的油和蒜

步骤 5

番茄剁成这样

展开全部

步骤 6

步骤 6

肉五分熟下番茄

步骤 7

番茄肉酱炒好下煮好的通心粉

步骤 8

最后放番茄膏和盐调味

步骤 9

装盘吃饭

菜谱创建时间：2019-09-26 23:08:28