粉条提前用热水泡软，包菜洗干净切丝，大葱斜着切圈，蒜切片，干辣椒切段。（如果没有足够时间泡粉条，我一般都是用煮，水烧开干粉条放进去煮软马上捞出泡进凉水里，炒得时候捞出控干水分）
锅内入油，油热后倒入干辣椒、葱、蒜片爆香，然后加入包菜翻炒。（喜欢一点麻味的也可以加入少许花椒）
包菜稍微变软后加入粉条，放入小半勺十三香，两勺生抽，半勺老抽、翻炒片刻，再加入少许盐和少许鸡精调味翻炒均匀就好了。
盛出装盘，包菜脆爽入味，粉条软糯入味，超级好吃又下饭的一道菜。