土豆去皮切成薄片，上锅蒸熟，压成土豆泥。
洋葱、青椒切丁，玉米煮熟取粒备用。
鸡胸肉剁成泥。
加入洋葱丁。
加入土豆泥、玉米粒、青椒丁。
撒入、盐、生抽、胡椒粉、辣椒粉，不吃辣椒的可以不放呀。
搅拌均匀后，抓取适量捏成饼状，真诚建议玉米粒不要放太多，因为这个饼没有放面粉，靠的是土豆泥的黏性，玉米粒放多的话，饼会裂开，会裂开，会裂开。实话说因为家里有个小妹帮我掰玉米粒，一下子就掰多了，全给放进去了，心酸的过程不必再提。
平底锅刷油，小火，正反面都煎至金黄就可以吃喽，良心建议趁热吃，因为金黄表皮变软口感就差了。