家常炒土豆片

作者： 吾爱烘焙

土豆是我家最爱吃的蔬菜，做法简单多样，美味又下饭。这么多种做法中，在我家最受欢迎的是炒土豆片，每次我做了这个菜，老公都要吃3碗白米饭，因为它真的超级下饭！！我家人爱吃辣，所以我会加青椒和一点点辣椒油，吃起来麻辣鲜香，非常过瘾，不喜欢吃辣的朋友可以不加哦~

用料

• 土豆 2个
• 青椒 2个
• 火腿肠 3条
• 蒜末 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 辣椒油 1勺

家常炒土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮，切成土豆片。

步骤 2

青椒洗净切开。

步骤 3

火腿肠切厚片。

步骤 4

水开下土豆片焯2分钟。

步骤 5

捞起过一下冷水。

展开全部

步骤 6

步骤 6

调味料全部放碗里，调成酱汁。

步骤 7

热油起锅，爆香蒜末。

步骤 8

加入火腿肠翻炒。

步骤 9

加入青椒翻炒。

步骤 10

加入土豆片翻炒。

步骤 11

倒入酱汁，翻炒均匀，熟透即可出锅。

菜谱创建时间：2019-09-26 17:14:51