家常菜炒青菜（上海青）

作者： Liucl--劉

用料

• 上海青 5颗
• 蒜仁 3瓣
• 盐 少许
• 食用油 少许

家常菜炒青菜（上海青）的做法步骤

步骤 1

青菜掰开，用碱水泡个五六分钟（买的农药比较重）

步骤 2

洗干净滤干水分，备用

步骤 3

切蒜片备用

步骤 4

热油锅下去蒜片，油可以稍微多一点点！

步骤 5

待油温冒烟，蒜片开始发黄，立即把青菜倒入翻炒，全程大火

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步骤 6

步骤 6

待青菜断生加入盐，翻炒均匀即可

步骤 7

一个爆炒的青菜就好了！

家常菜炒青菜（上海青）的小贴士

青菜的做法都是大同小异吧，这个菜谱适合那些刚刚开始步入厨房的人。

菜谱创建时间：2019-09-26 16:07:12