牛肉切片放生抽腌制。
胡萝卜去皮切片，卷心菜撕小片洗净沥干水分。大蒜叶的根部用刀面拍瘪后的切段。
杂粮米泡水放电饭煲定好时间。
热锅热油放入牛肉和胡萝卜，稍微撒盐翻炒至牛肉变色后放入大蒜叶，简单翻炒盛出。
热锅热油放入卷心菜和蒸鱼豉油，翻炒至软。