红薯叶洗净剁碎，加入面粉、鸡蛋、盐，加入适量水搅拌均匀成稀面糊状。
煎锅倒入少许油，加入适量面糊用中火把饼两面煎至金黄。
美味的红薯叶饼就做成啦。红薯叶可以提高免疫力，改善便秘，强化视力，美容养颜促进减肥。