有鱼又有面之（鱼面）

作者： 我是罗超超

鱼面是重庆区县（长寿湖）的一道小吃，它主要的制作方法就是将鱼肉搅碎在加上淀粉最后做成的一种面条，因为鱼肉是搅碎的，所以吃的时候不会觉得有刺，也没有鱼腥味，特别适合小朋友🧒和老人👴……这是地方比较特色的一种做法，操作简单，大家可以试一试

用料

• 鱼面 1包
• 老咸菜 适量
• 鸡蛋 1-2个
• 葱花 少许
• 大蒜 适量

有鱼又有面之（鱼面）的做法步骤

步骤 1

1:热锅倒入少许油，然后打入鸡蛋（就和平时煎蛋是一样的）。

步骤 2

2:将煎好的鸡蛋搅碎，然后放入老咸菜和大蒜进行翻炒。

步骤 3

3:炒香之后加入冷水烧开，然后放入鱼面，大火煮3-5分钟即可。

步骤 4

4:起锅撒上葱花，就可以尽情享用了😄

菜谱创建时间：2019-09-26 00:38:51