预热烤箱200摄氏度，准备烤盘。大碗中混合鸡蛋和砂糖，搅拌均匀至颜色变浅，加入牛奶和油、香草精、花生粉，搅拌至均匀混合。
把粉类材料筛入上一步混合物，不要过度搅拌。
挖入到模具一半位置，填一勺巧克力酱，再盖上一勺面糊；在顶部也挖一点果酱，用牙签划出螺旋状。放入烤箱烘烤15-20分钟。
取出放凉后，再转移。密封保存即可。