天门特色小吃两面金黄的煮包子

作者： 66同学的

每次回去，必吃，跟煎包其实一样的，只是那边用莲藕作为馅料，超级好吃，两年金黄。

用料

• 盐 克
• 鸡精
• 粉藕
• 胡椒粉
• 葱花
• 面粉

天门特色小吃两面金黄的煮包子的做法步骤

步骤 1

莲藕陷，我是蒸熟捣碎得，发现太面了，应该是，剁碎再蒸一下，稍微留点脆感。

步骤 2

加入盐鸡精胡椒粉调味，胡椒粉多放点，我还加了葱花。调万，尝下味道。

步骤 3

面团提前发好，发至2倍大，我也不是很会发面，这里不多说。

步骤 4

包好，放锅里20分钟，然后加入没过包子一半还多一点的水，开火，盖锅盖。

步骤 5

大概这么多，后面我又加了一点。

步骤 6

包子比较大的，到这里，就翻面个5分钟。

步骤 7

再翻回来，继续，可以加入一点面粉水，小火，小火。

步骤 8

大概这样，就好啦。

步骤 9

翻过来看看，都是美美的冰花，喜欢的可以再糊糊水那一步多加点水，煎双面冰花。

步骤 10

吃上啦，哈哈。馅料，不够嚼劲，其他很好吃。

菜谱创建时间：2019-09-25 13:04:37