莲藕陷，我是蒸熟捣碎得，发现太面了，应该是，剁碎再蒸一下，稍微留点脆感。
加入盐鸡精胡椒粉调味，胡椒粉多放点，我还加了葱花。调万，尝下味道。
面团提前发好，发至2倍大，我也不是很会发面，这里不多说。
包好，放锅里20分钟，然后加入没过包子一半还多一点的水，开火，盖锅盖。
大概这么多，后面我又加了一点。
包子比较大的，到这里，就翻面个5分钟。
再翻回来，继续，可以加入一点面粉水，小火，小火。
大概这样，就好啦。
翻过来看看，都是美美的冰花，喜欢的可以再糊糊水那一步多加点水，煎双面冰花。
吃上啦，哈哈。馅料，不够嚼劲，其他很好吃。