椰香南瓜吐司

作者： 宸_星

用料

• 南瓜泥 150 克
• 全蛋液 30 克
• 细砂糖 30 克
• 奶粉 15 克
• 食盐 3 克
• 高筋面粉 270 克
• 干酵母 4 克
• 黄油 30 克
• 椰蓉 适量

椰香南瓜吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油和椰蓉外的所有材料放入厨师机，2⃣️档2⃣️分钟转6⃣️档6⃣️分钟，加入黄油6⃣️档6⃣️分钟，揉出手套膜。取出放入盆中盖上保鲜膜静置半小时。面团平均分成3⃣️份，每个小面团擀到40厘米长，自上而下卷起后，再次擀到50厘米长卷起。从侧面可以看到卷起后的圈数。

步骤 2

卷好后的面包胚放入吐司模具中，进烤箱发酵到6⃣️分满，取出后在顶部刷蛋液撒椰蓉。

步骤 3

放入预热后的烤箱中下层，烤箱设置上火150度、下火165度，打开热风循环，烤55分钟左右。

步骤 4

烤好的吐司趁热脱模，冷却后食用。

菜谱创建时间：2019-09-25 10:20:35