首先需要一块解了冻的鸡胸肉
然后：腌制（图文不对应，今天只煎了鸡块，鸡丁在冰箱明天炒） 切成块，厚约3cm（拍照的时候没想着发菜谱，切了三块大块，剩下的切丁用来炒） 切好后依次加入：盐—料酒—姜末—白胡椒粉—食用油—水淀粉 块状单独拿出来另外装，里面加了很多辣椒面（重庆妹儿离不得海椒）不吃辣的朋友可以加点五香粉，或者就盐姜蒜原味相信也很不错～
第三步：就是煎 对，这就是揉了辣椒面的鸡胸肉块，油热后放入锅，两面煎就对了哈哈哈哈（这个切得有点薄了，下次要切厚一点，口感会更棒）
铲起来，开吃！ 能咬出肉汁感！棒呆！ 因为一直在和异地男朋友视频，没怕什么照片，拍照片都是挂了视频拍了又打过去😂，做到无缝衔接😂